Café en grains Pérou (100g) bio

2,40

Chaque unité ajoutée ci-dessous augmentera de 100g la quantité achetée

Café équilibré au corps ample, longueur chocolatée.

Caractère : Harmonieux.

Profil aromatique : boisé et équilibré, belle fraîcheur à la tasse.

Au nez : légèrement boisé et noisette.

En bouche : Belle fraîcheur et final légèrement citroné.

48

Disponible sur commande

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Description

Prix indiqué pour 100 grammes de café

Produit par : Torréfacteur Gramm, Tours

Terroir/ Region : Le Pérou se place au 8ème rang de la production mondiale et exporte 90% de sa production, qui est globalement certifiée biologique. La caféiculture est une activité répandue très largement dans le pays et qui fait vivre environ 160 000 familles. Les fermes, appelées « cafetales », sont à 80% de petites propriétés de moins de 2 hectares.

Depuis les années 90, les petits producteurs se sont organisés en coopérative et ont adhéré au commerce équitable. Les terrains fertiles et largement boisés permettent de conforter la culture du caféier.Ce café provient de la Coopérative COCLA qui est située dans la région de Cusco, à Quillabamba. Les zones de production de la plantation s’étendent de 800 à 2000 mètres d’altitude, à proximité du Machu Pichu.

 

 

 

Informations complémentaires

Poids

100g

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