C’est alors que les futurs pastiers prennent la route :
de l’Occitanie à la Bretagne, de belles rencontres mènent à des partages d’expériences pleins de saveurs.

Les torsades et sarrasinettes sont désormais fabriquées au quotidien dans un atelier de Saint-Jean-Saint-Germain, à quelques kilomètres de Loches (37). Goûteuses et fondantes après une cuisson rapide, elles apportent le plaisir de déguster un produit ancré dans un territoire.